Что приготовить на ужин быстро и просто

31 июля 2019 13:51 859

Ужин является немаловажным приемом пищи, в особенности, учитывая, что в конце тяжелого дня хочется покушать вкусно, но не тратя при этом много усилий.

В связи с этим UAportal собрал несколько удивительных простых рецептов, которые могут пригодиться на каждый день.

Прежде всего, стоит отметить сырные лепешки, которые готовятся за считанные минуты. Для них нужно:

  • тертый сыр - 1 стакан;

  • ветчина или подобные мясные изделия на выбор - 1 стакан;

  • мука - 2 стакана;

  • кефир - 1 стакан;

  • соль, сахар, сода, - по 0,5 чайной ложки.

Кефир нужно тщательно смешать с солью, сахаром и содой, после чего добавить тертый сыр и муку, хорошо вымесить в тесто.

Поделить полученную массу на кусочки, раскатать их в лепешки, после чего наполнить их начинкой, соединить края и обжарить на среднем огне с двух сторон под закрытой крышкой.

Также очень быстро и просто можно приготовить свинину по-степному. Для нее необходимо:

  • свинина - 700 г;

  • сметана - 200 мл;

  • мука - 3 столовых ложки;

  • яйцо - 2 штуки;

  • картофель - 2 штуки;

  • лук - 1 штука;

  • майонез - 2 столовых ложки;

  • чеснок - 3 зубчика;

  • зелень и соль по вкусу.

Мясо разделить на кусочки, отбить их. Отдельно натереть крупно картофель, порезать лук и зелень, измельчить чеснок, все перемешать, добавить специи, яйца, майонез и муку.

Обвалять мясо в полученной смеси, обжарить его до румянца, после чего выложить на противень и залить сметаной, поместить в духовку на 5-7 минут.

Кто не любит мясо, всегда может приготовить всего за полчаса пирог с капустой. Для него нужно:

  • капуста - 500 г;

  • яйца - 3 штуки;

  • мука - 6 столовых ложек;

  • сметана - 5 столовых ложек;

  • майонез - 3 столовые ложки;

  • разрыхлитель - 2 чайных ложки;

  • соль - 1 чайная ложка;

  • зелень и кунжут по вкусу.

Капусту нашинковать, посолить и помять, добавить зелень, после чего умостить в смазанную сливочным маслом форму для выпечки.

Взбить яйца, добавить к ним остальные ингредиенты (кроме кунжута) и вымесить тесто, залить им капусту и посыпать сверху кунжутом, после чего выпекать полчаса в духовке при 180 градусах.

Напомним, ранее UAportal публиковал подборку из трех рецептов приготовления самого вкусного фаршированного перца.

Автор:
Читайте также
×