русский
Mixed

Ідеальний рецепт, як смачно заготовити помідори на зиму

Ідеальний рецепт, як смачно заготовити помідори на зиму
Ідеальний рецепт, як смачно заготовити помідори на зиму

На кінець серпня традиційно припадає пік консервації помідорів, оскільки саме в цей час вони найдешевші і смачні.

В контексті цього UAportal пропонує кращий рецепт заготовки помідорів на зиму.

Відзначається, що за цим рецептом не потрібно ніяких додаткових інгредієнтів, просто візьміть будь-яку кількість наявних помідорів і чисту кип'ячену воду.

Читайте: Рецепт, як приготувати смачний салат "Десятка" на зиму з баклажанів

Ідеальний рецепт, як смачно заготовити помідори на зиму
Ідеальний рецепт, як смачно заготовити помідори на зиму

Помідори вимийте і наріжте трохи крупніше, ніж якби готували салат, після чого акуратно утрамбуйте по банкам і залийте охолодженою кип'яченою водою.

Банки простерилізувати в окропі, півлітровим дати проваритися протягом 10-15 хвилин, в той час як літровим краще дати по 20 хвилин часу, - відразу після цього їх потрібно закатати, але можна обійтися без укутування. Зберігати таку консервацію краще в холоді.

Перевага цього рецепта в тому, що він не містить оцту, цукру або інших консервантів, через що зберігає максимум вітамінів. Крім того, взимку можна просто відкрити баночку, додати до заготівлі лука і майонезу, - і вийде салат практично як зі свіжих помідорів.

Нагадаємо, раніше UAportal писав, як за 40 хвилин заготовити ідеальні і неймовірно корисні огірки на зиму.

Можливо, вам також буде цікавий рецепт аджики з помідорів на зиму, від якої ваші рідні просто не зможуть відірватися.