Рецепт, как просто приготовить самый вкусный печеночный торт

23 августа 2019 12:26 159

Одной из традиционных закусок на праздничном столе считается печеночный торт, - блюдо с довольно оригинальным вкусом, достоинствами которого является дешевизна и простота приготовления.

UAportal предлагает детальный рецепт этого блюда.

Отмечается, что сначала нужно приготовить необходимые продукты:

  • 500 г печени (лучше говяжьей, но можно использовать и любую другую, просто со свиной нужно быть аккуратнее и тщательнее прожаривать);

  • по 300 мл майонеза и молока;

  • чуть больше стакана муки;

  • 4 яйца;

  • несколько луковиц;

  • столовая ложка растительного масла;

  • до 10 зубчиков чеснока, в зависимости от того, как больше нравится;

  • соль, перец по вкусу.

Печень и лук нужно измельчить любым подручным способом (сгодится как мясорубка, так и блендер), после чего добавить яйца (одно перед этим сварить и отложить в сторону), муку, соль, перец, молоко и масло, тщательно вымешать, обжарить с двух сторон как блинчики.

Сформировать из коржей стопку, тщательно обмазать их все чесночным соусом (приготовленным путем смешивания измельченного чеснока с майонезом), присыпать последним натертым яйцом.

Перед подачей торт можно украсить любым предпочтительным способом, использовав всевозможные овощи и зелень, - на что только хватит фантазии.

Напомним, ранее UAportal писал, как приготовить самые вкусные ленивые вареники.

Автор:
Читайте также
×