Лучший рецепт малосольных огурцов с двумя хитростями

16 августа 2019 22:33 14.6т

Когда молодые свежие огурцы уже надоели, самое время их засолить, и порадовать себя и близких ароматной и хрустящей закуской.

UAportal нашел самый простой и проверенный рецепт, по которому можно быстро и без хлопот приготовить суперхрустящие малосольные огурчики.

Секрет рецепта в том, что в маринаде нужно использовать не обычную, а минеральную воду. Также огурцы должны быть небольшого размера, тогда они промаринуютсяеще быстрее.

Ингредиенты

  • 1 кг огурцов

  • 1 литр несоленой сильно газированной минеральной воды

  • 2 столовые ложки соли

  • 4 зубчика чеснока среднего размера

Читайте также: Рецепт засолки самых вкусных огурцов на зиму

  • 2 зонтика укропа

  • Пучок зелени по вкусу

Приготовление

Хорошенько помойте огурцы,срежьте кончики с обеих сторон. Порежьте чеснок дольками.

На дно банки или пластиковой емкости выложите зонтики укропа и половину чеснока. Сверху плотно уложите огурцы и посыпьте их остатками чеснока и рубленной зеленью.

Растворите соль в минеральной воде и залейте ею огурцы. Рассол должен полностью покрыть овощи. Закройте банку или контейнер крышкой.

Через сутки огурчиками уже можно лакомиться!

Малосольные огурцы на минералке - лучший рецепт
Автор:
Читайте также
×