Кращий рецепт малосольних огірків із двома хитрощами

Коли молоді свіжі огірки вже набридли, саме час їх засолити, і порадувати себе і близьких ароматною і хрусткою закускою.

UAportal знайшов найпростіший і перевірений рецепт, за яким можна швидко і без клопоту приготувати суперхрумкі малосольні огірочки.

Секрет рецепту в тому, що в маринаді потрібно використовувати не звичайну, а мінеральну воду. Також огірки повинні бути невеликого розміру, тоді вони промаринуються ще швидше.

Складові

• 1 кг огірків
• 1 літр несоленої сильно газованої мінеральної води
• 2 столові ложки солі
• 4 зубчики часнику середнього розміру

Читайте також: Рецепт засолювання найсмачніших огірків на зиму

• 2 парасольки кропу
• Пучок зелені за смаком

Приготування

Гарненько помийте огірки, зріжте кінчики з обох сторін. Поріжте часник часточками.

На дно банки або пластикової ємності викладіть парасольки кропу і половину часнику. Зверху щільно укладіть огірки і посипте їх залишками часнику і рубаною зеленню.

Розчиніть сіль в мінеральній воді і залийте нею огірки. Розсіл повинен повністю покрити овочі. Закрийте банку або контейнер кришкою.

Через добу огірочками вже можна ласувати!