Рецепт, як готувати найсмачніші коржі з маком

Найпопулярнішим блюдом на Медовий спас або Маковія, яке будуть праздновать 14 серпня, є коржі з маком.

UAportal пропонує перевірений рецепт їх приготування.

Для страви необхідно приготувати:

• 2-3 склянки борошна;
• стакан кефіру;
• 100-200 г цукру за смаком;
• 100 г маку;
• склянка води;
• половину чайної ложки соди;
• сіль і додаткові спеції за смаком.

Потрібно змішати кефір, борошно, соду і сіль в м'яке тісто, розкачати його шаром максимум в один сантиметр товщиною, після чого обсмажити це на сковороді з обох боків, потикав виделкою.

Мак дрібно розтерти з допомогою кавомолки або інших підручних засобів, змішати його з водою і цукром та проварити протягом приблизно 10-ти хвилин.

Корж порізати на шматочки невеликого розміру, залити маковою підливою, добре перемішати і можна подавати.

Нагадаємо, раніше UAportal писав, як легко приготувати дуже ніжну сирну запіканку в духовці або мультиварці.