Рецепт, как готовить самые вкусные коржи с маком
Самым популярным блюдом на Медовый спас или Маковея, который будут праздновать 14 августа, являются коржи с маком.
UAportal предлагает проверенный рецепт их приготовления.
Для блюда необходимо приготовить:
- 2-3 стакана муки;
- стакан кефира;
- 100-200 г сахара по вкусу;
- 100 г мака;
- стакан воды;
- половину чайной ложки соды;
- соль и дополнительные специи по вкусу.
Нужно смешать кефир, муку, соду и соль в мягкое тесто, раскатать его слоем максимум в один сантиметр толщиной, после чего обжарить это на сковороде с обеих сторон, потыкав вилкой.
Мак мелко растереть с помощью кофемолки или других подручных средств, смешать его с водой и сахаром и проварить в течение примерно 10-ти минут.
Корж порезать на кусочки небольшого размера, залить маковой подливой, хорошо перемешать и можно подавать.
Напомним, ранее UAportal писал, как легко приготовить очень нежную творожную запеканку в духовке или мультиварке.