Смажені кабачки: кращий рецепт і секрет приготування

12 серпня 2019 18:44 59.2т

Таку страву як смажені кабачки зробити дуже просто, якщо знати маленьку хитрість.

UAportal пропонує приготувати молоді літні кабачки за перевіреним рецептом і приправити їх зеленню з часником.

Молоді кабачки (4-5 штук) потрібно порізати кільцями товщиною близько 1 см і просипати сіллю.

Читайте також: Кабачки на зиму, найсмачніший і найпростіший рецепт

Через 15-20 хвилин промокнути сік, що виділився, і без панірування обсмажити з двох боків до рум'яної скоринки.

Таким чином кабачки готуються швидше. А масло, на якому вони смажаться, не чорніє і не димить від борошна.

Щоб не робити страву важкою, замість майонезу слід присипати смажені кабачки дрібно нарізаною петрушкою або кропом, змішаними з давленим часником.

Читайте також: Простий рецепт кабачкової ікри як в магазині

Смак цієї страви буде приголомшливим, смачного!

Найсмачніші смажені кабачки
Автор:
Читайте також
×