Рецепт смачних огірків з гірчицею на зиму

11 серпня 2019 19:25 3.4т

На найближчу зиму спробуйте закрутити огірки з гірчицею – це буде дуже смачна страва, рецепт називається "Дракони".

UAportal пропонує увазі читачів потрібні пропорції необхідних інгредієнтів і покроковий рецепт приготування.

Отже, солоні огірки на зиму "Дракони"

Нам знадобиться:

4 кг великих огірків

  • 1 столова ложка цукру

  • 1 столова ложка соняшникової олії

  • 1 столова ложка уксусу

  • 2 головки часника

  • 2 столові ложки меленого перця

  • 2,5 столові ложки гірчиці горошком

  • 100 грамів солі

Покроковий рецепт:

  1. Ріжемо кожен огірок на 4 частини

  2. Поміщаємо огірки у велику миску і кладемо туди всі зазначені вище інгредіенти

  3. Залишаємо на 3 години, поки не пустять сік

  4. Готуємо банки - стерилізуємо 20 хвилин

  5. Вказаний обсяг огірків розподіляємо на 3 трилітрових банки

  6. Закручуємо

Залишаємо в погребі чи в темній коморі до зими.

Читайте також: Рецепт малосольних огірків: хитрості засолювання і правильний маринад

Автор:
Читайте також
×