русский
Mixed

Простий рецепт, як приготувати неймовірно смачний сирний суп

Простий рецепт, як приготувати неймовірно смачний сирний суп
Простий рецепт, як приготувати неймовірно смачний сирний суп

Існує величезна різноманітність перших страв на будь-який смак, проте, однією з найпоширеніших є сирний суп.

UAportal пропонує вам перевірений часом рецепт цієї страви.

Для приготування відмінного ситного супу необхідно заздалегідь підготувати:

  • півкіло м'ясного фаршу;
  • 200 мл вершків;
  • по 150 г твердого та вершкового сиру;
  • по 2 столових ложки борошна та олії;
  • літр овочевого бульйону;
  • 2 картоплини;
  • цибулину;
  • по великому пучку кропу і зеленої цибулі;
  • кілька зубчиків часнику;
  • дрібку цукру;
  • сіль, перець і інші спеції за смаком.

На маслі обсмажити фарш, після чого додати до нього подрібнену цибулю і часник, приправити спеціями, додати цукор і борошно, незабаром після чого залити бульйоном і вершками, додати картоплю.

Варити, акуратно помішуючи, поки не звариться картопля, по ходу додати потроху вершковий сир і кріп, а в самому кінці, - подрібнений твердий сир.

Якщо ж у вашій родині ніхто не займається фізичною працею і стежать за фігурою, можна взяти менше сиру, нежирні вершки і виключити борошно, в будь-якому випадку суп вийде дуже ситним, смачним і наваристим.

Нагадаємо, раніше UAportal писав, як приготувати найсмачніші ліниві вареники.