Що приготувати на вечерю швидко і просто
Вечеря є важливим прийомом їжі, особливо, з огляду на, що в кінці важкого дня хочеться поїсти смачно, але не витрачаючи при цьому багато зусиль.
У зв'язку з цим UAportal зібрав кілька дивовижних простих рецептів, які можуть стати в нагоді на кожен день.
Перш за все, варто відзначити сирні коржики, які готуються за лічені хвилини. Для них потрібно:
- тертий сир - 1 склянка;
- шинка або подібні м'ясні вироби на вибір - 1 стакан;
- борошно - 2 склянки;
- кефір - 1 склянка;
- сіль, цукор, сода, - по 0,5 чайної ложки.
Кефір потрібно ретельно змішати з сіллю, цукром і содою, після чого додати тертий сир і борошно, добре вимісити в тісто.
Поділити отриману масу на шматочки, розкачати їх в коржики, після чого наповнити їх начинкою, з'єднати краї і обсмажити на середньому вогні з двох сторін під закритою кришкою.
Також дуже швидко і просто можна приготувати свинину по-степовому. Для неї необхідно:
- свинина - 700 г;
- сметана - 200 мл;
- борошно - 3 столових ложки;
- яйце - 2 штуки;
- картопля - 2 штуки;
- цибуля - 1 штука;
- майонез - 2 столових ложки;
- часник - 3 зубчики;
- зелень і сіль за смаком.
М'ясо розділити на шматочки, відбити їх. Окремо натерти крупно картоплю, порізати цибулю і зелень, подрібнити часник, все перемішати, додати спеції, яйця, майонез і борошно.
Обваляти м'ясо в отриманій суміші, обсмажити його до рум'янцю, після чого викласти на деко і залити сметаною, помістити в духовку на 5-7 хвилин.
Хто не любить м'ясо, завжди може приготувати всього за півгодини пиріг з капустою. Для нього потрібно:
- капуста - 500 г;
- яйця - 3 штуки;
- борошно - 6 столових ложок;
- сметана - 5 столових ложок;
- майонез - 3 столові ложки;
- розпушувач - 2 чайних ложки;
- сіль - 1 чайна ложка;
- зелень і кунжут за смаком.
Капусту нашаткувати, посолити і пом'яти, додати зелень, після чого вмостити в змащену вершковим маслом форму для випічки.
Збити яйця, додати до них інші інгредієнти (крім кунжуту) і вимісити тісто, залити їм капусту і посипати зверху кунжутом, після чого випікати півгодини в духовці при 180 градусах.
Нагадаємо, раніше UAportal публікував підбірку з трьох рецептів приготування найсмачнішого фаршированого перцю.