Рецепт, як просто приготувати найсмачніший печінковий торт

23 серпня 2019 12:26 159

Однією з традиційних закусок на святковому столі вважається печінковий торт, - блюдо з досить оригінальним смаком, перевагами якого є дешевизна і простота приготування.

UAportal пропонує детальний рецепт цієї страви.

Відзначається, що спочатку потрібно приготувати необхідні продукти:

  • 500 г печінки (краще яловичої, але можна використовувати і будь-яку іншу, просто зі свинячою потрібно бути акуратнішим і ретельніше просмажувати);

  • по 300 мл майонезу і молока;

  • трохи більше склянки борошна;

  • 4 яйця;

  • кілька цибулин;

  • столова ложка рослинної олії;

  • до 10 зубчиків часнику, в залежності від того, як більше подобається;

  • сіль, перець за смаком.

Печінку і цибулю потрібно подрібнити будь-яким підручним способом (згодиться як м'ясорубка, так і блендер), після чого додати яйця (одне перед цим зварити і відкласти в сторону), борошно, сіль, перець, молоко і масло, ретельно вимішати, обсмажити з двох сторін як млинці.

Сформувати з коржів стопку, ретельно обмазати їх всі часниковим соусом (приготованим шляхом змішування подрібненого часнику з майонезом), присипати останнім натертим яйцем.

Перед подачею торт можна прикрасити будь-яким способом за бажанням, використавши всілякі овочі та зелень, - на що тільки вистачить фантазії.

Нагадаємо, раніше UAportal писав, як приготувати найсмачніші ліниві вареники.

Автор:
Читайте також
×