Українська
Mixed

Идеальный рецепт, как вкусно заготовить помидоры на зиму

Идеальный рецепт, как вкусно заготовить помидоры на зиму
Идеальный рецепт, как вкусно заготовить помидоры на зиму

На конец августа традиционно выпадает пик консервации помидоров, поскольку именно в это время они самые дешевые и вкусные.

В контексте этого UAportal предлагает лучший рецепт заготовки помидоров на зиму.

Отмечается, что по этому рецепту не нужно никаких дополнительных ингредиентов, просто возьмите любое количество имеющихся помидоров и чистую кипяченую воду.

Читайте: Рецепт, как приготовить вкуснейший салат "Десятка" на зиму из баклажанов

Идеальный рецепт, как вкусно заготовить помидоры на зиму
Идеальный рецепт, как вкусно заготовить помидоры на зиму

Помидоры вымойте и нарежьте чуть крупнее, чем если бы готовили салат, после чего аккуратно утрамбуйте по банкам и залейте охлажденной кипяченой водой.

Банки простерилизовать целиком в кипятке, поллитровым дать провариться в течение 10-15 минут, в то время как литровым лучше дать по 20 минут времени, - сразу после этого их нужно закатать, но можно обойтись без укутывания. Хранить такую консервацию лучше в холоде.

Прелесть этого рецепта в том, что он не содержит уксуса, сахара или других консервантов, из-за чего сохраняет максимум витаминов. Кроме того, зимой можно просто открыть баночку, добавить к заготовке лука и майонеза, - и получится салат практически как из свежих помидоров.

Напомним, ранее UAportal писал, как за 40 минут заготовить идеальные и невероятно полезные огурцы на зиму.

Возможно, вам также будет интересен рецепт аджики из помидоров на зиму, от которой ваши родные просто не смогут оторваться.