Mixed

Рецепт смачних огірків з гірчицею на зиму

Рецепт смачних огірків з гірчицею на зиму

На найближчу зиму спробуйте закрутити огірки з гірчицею – це буде дуже смачна страва, рецепт називається "Дракони".

UAportal пропонує увазі читачів потрібні пропорції необхідних інгредієнтів і покроковий рецепт приготування.

Отже, солоні огірки на зиму "Дракони"

Нам знадобиться:

4 кг великих огірків

Рецепт смачних огірків з гірчицею на зиму
  • 1 столова ложка цукру
  • 1 столова ложка соняшникової олії
  • 1 столова ложка уксусу
  • 2 головки часника
  • 2 столові ложки меленого перця
  • 2,5 столові ложки гірчиці горошком
  • 100 грамів солі

Покроковий рецепт:

  1. Ріжемо кожен огірок на 4 частини
  2. Поміщаємо огірки у велику миску і кладемо туди всі зазначені вище інгредіенти
  3. Залишаємо на 3 години, поки не пустять сік
  4. Готуємо банки - стерилізуємо 20 хвилин
  5. Вказаний обсяг огірків розподіляємо на 3 трилітрових банки
  6. Закручуємо
Рецепт смачних огірків з гірчицею на зиму

Залишаємо в погребі чи в темній коморі до зими.

Читайте також: Рецепт малосольних огірків: хитрості засолювання і правильний маринад