Що таке четвергова сіль і який рецепт її приготування

25 квітня 2019 10:32 2.5т

Згідно зі стародавнім обрядовим звичаям, в ніч з середи на четвер Страсного тижня господині готували четвергову сіль. Вважалося, що сіль, приготована спеціальним незвичайним способом, захищає людину і дає їй здоров'я.

Про це повідомляє UAportal.

На Русі господині тримали чорну четверговий сіль в якості оберега – її використовували для захисту від різних напастей, додавали в купіль дитині, приколювали до одягу.

Дівчата для збереження краси додавали таку сіль у воду, після чого нею вмивалися.

Також сіль розсипали по кутах в будинку і в хліві з рогатою худобою. Вважалося, що це посприяє добробуту.

Для її приготування брали великий шматок змоченої солі, після чого її змішували з квасною гущею або житнім хлібом, заздалегідь вимоченим в воді. Після цього сіль зав'язували в ганчірку і ставили в піч на кілька годин, або ж перекалювали її на сковороді. Після приготування сіль товкли в ступі, після чого існували практики освячення її у вівтарі. Чорний колір сіль набувала в результаті фарбування під час процесу запікання.

Нагадаємо, сьогодні, 25 квітня, в православній традиції святкують Чистий четвер. В даний день згадується Таємна вечеря – в Біблії зазначено, що саме в цей вечір Ісус Христос запропонував своїм учням під час трапези замість традиційної їжі скуштувати хліб і вино в якості символу свого тіла і крові. Внаслідок цього було встановлено Таїнство причастя.

Автор:
Читайте також
На Лук’янівці давно мала з’явитись сучасна пішохідна площа. Чому її досі немає?
Вкінці 2012 року в Києві з’явилась ідея реконструювати район навколо станції метро "Лук’янівська". Тут провели перше для міста моделювання вуличного трафіку і вибрали найкращий варіант облаштування пішохідної площі та розв’язки поряд. Створена загальна архітектурна концепція.
30 травня 2020 14:00
×