Секрет приготовления идеального риса: не станет кашей и не будет прилипать к кастрюле

Во время приготовления риса часто хозяйки сталкиваются с определенными проблемами. Он может превратиться в кашу, остаться недоваренным или прилипнуть к стенкам кастрюли. Чтобы получить вкусный гарнир, нужно учитывать несколько важных моментов.

В этом случае значимую роль играют качество риса (его сорт) и верная последовательность этапов. Секреты приготовления удачного гарнира раскрывают "Найпростіші Рецепти".

Читайте также: Какой рис лучше выбрать для плова – шлифованный или нешлифованный

Как сварить вкусный рис

Нам понадобится:

• рис – 1 ст.;
• чеснок – 2 зуб.;
• масло растительное – 3 ст. л.;
• соль – 0,5 ч. л.;
• специи (прованские травы, паприка перец черный) – по вкусу;
• вода.

Приготовление:

1. Возьмите пропаренный или длиннозернистый рис, который идеально подходит для этого рецепта. Перед использованием тщательно промойте его до прозрачности воды.
2. После промывания, длиннозернистый рис нужно отцедить через сито, а пропаренный – оставить на несколько минут в воде.
3. Подготовьте чеснок, очистив его и нарезав на тонкие кусочки.
4. Разогрейте масло на сковороде, добавьте чеснок и обжарьте до золотистой корочки, затем извлеките его.
5. На сковороду высыпьте рис, хорошо перемешайте и на слабом огне обжарьте в течение нескольких минут.
6. Приправьте солью и перцем, добавьте любимые специи и снова перемешайте.
7. Залейте горячей водой так, чтобы она немного покрывала рис, и перемешайте.
8. Закройте сковороду крышкой и доведите рис до полной готовности.

Раньше мы рассказывали, как варить рис, чтобы он получился намного сытнее и вкуснее.

Хотите получать самые актуальные новости о войне и событиях в Украине – подписывайтесь на наш Телеграмм-канал !