И POP3 - откуда получать с паролем. Кстати, реальное имя вашей
почты практически никак не зависит от этих двух машин. Фактически
кроме этих двух серверов существует еще и Ваш обратный адрес, на
который, в случае ответа, будет отправлено письмо. Как оно попадет
к Вам - это может быть длинная история, поэтому обратный адрес и
имена серверов могут быть различные.
Что нужно сделать, чтобы отправить письмо?
Нажать "Создать сообщение"

Окно создания сообщения
После этого появится форма в которой будут присутствовать три
основных элемента: адрес (кому же адресовано письмо), тема (о чем оно),
и сам текст письма. Обязательным является только адрес, но текст,
я думаю, Вам тоже не помешает.
Можно ли вложить в письмо фотографию любимой собаки, или,
того хуже, свою собственную? Разумеется. Для этого, всего лишь,
нужно нажать на Вставить/Файл или использовать милую сердцу
скрепку.
А затем нажать отправить. Письмо пойдет на отправку (в
отдельную корзинку) где Вы и сможете его лицезреть вплоть до
окончания процесса.
Для тех, кто получает действительно много писем я бы
рекомендовал Bat, который умеет получать письма буквально
по одному и тут же удалять их с сервера. Потому как
Outlook Express выкачивает все сразу и лишь затем удаляет.
К тому же, Bat ловчее работает с кодировками и с сортировкой
писем. Но выбор есть - выбирайте.